طبق شوربة العدس اللذيذة والصحية

[نوار أحمد]

وصفة اليوم طبق الشوربة الي مانستغني عنه اخترت لكم من أطبآقي اليوم شوربة_العدس صحيه وشهيه ووجبه متكامله . ،
الوصفة :
كوب عدس منقوع ومغسول وبصلة كبيرة مقطعة اربعة اقسام وثوم خمس فصوص وجزرة كبيرة وحبة طماطم مقطعة نصفين وكمون وملح وفلفل اسود وكاري
الطريقة :
ملعقه زيت دوار الشمس او الكانولا يشوح فيها الثوم والبصل والجزر والطماطم حتي يذبلوا ثم نضيف العدس ونقلب جيدا ولا نضيف اي بهارات ،، ضيفي لتر ماء غير مغلي واتركيهم علي حرارة متوسطة لمدة ثلث ساعه ثم تاكدي من تمام النضج وضيفي بهاراتك ( اذا حطيتي ملح في البدايه هيتسبب في قساوة العدس وعدم نضجوا ) قلبي جيدا ثم استخدمي مضرب اليد لتنعيم الشوربة وتقدم مع توست بني محمص وبقدونس .

https://dietitian.sa/blog/new/s/76