ثلث لطعامك وثلث لشرابك وثلث لنفسك

[نوار أحمد]

ثلث لطعامك وثلث لشرابك وثلث لنفسك
يتناول علم التغذيه علاقة الطعام مع انشطة الانسان الحياتيه وذلك ابتاءا من تناول الطعام حتي خروج الفضلات . وانطلاق الطاقه من الجسم وكافة عمليات التخليق التي تتم بصوره دوريه وبشكل يومي في جسم الانسان.
وعند التحدث عن امراض نقص التغذيه والقصور الغذائي فان السبب هو تناول غذاء غير مناسب . قد يكون سبب ذلك الحاله الاقتصاديه او الثقافه الغذائيه. فقد يسبب ذلك تأخر نمو وضعف المناعه أو عدم القدره علي مقاومة الامراض المعديه وتطول اعراض المرض . او نقص عنصر غذائي بعينه يؤدي لحدوث بعض الامراض مثل نقص الفيتامينات الذي يؤدي الي البلاجرا والبري بري والاسقربوط والكساح . او نقص البروتين الذي يؤدي الي الاصابه بمرض الكواشيوركور والذي يصيب الأطفال وقد يؤدي الي الوفاه . ونقص المعادن الذي يؤدي الي فقر الدم .
وعند التحدث عن السمنه فانها احد نواتج سوء التغذيه حيث ان الشخص يتناول كميات من الطعام "الطاقه" اكثر من التي يحرقها حيث يؤدي ذلك لزيادة الوزن الذي يؤدي الي حدوث العديد من الامراض مثل القلب والاوعيه الدمويه وداء السكري والام المفاصل والعمود الفقري وارتفاع ضغط الدم .
لذلك يجب اتباع نظام غذائي صحي سليم متوازن لضمان نمو الانسان واستمرار حياته بشكل سليم حيث ان :
" المؤمن القوي خير واحب الي الله من المؤمن الضعيف."
وتختلف طبيعة النظام الغذائي الذي يحتاجه الطفل عن الذي يحتاجه الشخص البالغ او المرأه الحامل او كبير السن او المريض فلكل حاله احتياجاتها الخاصه من العناصر الغذائيه .
ولكن يجب مراعاة الكميه المتناوله من الطعام والشراب وتنظيم الوجبات الغذائيه حيث :
" نحن قوم لا نأكل حتي نجوع واذا اكلنا لا نشبع . "
https://dietitian.sa/blog/new/s/67