وصفة كيكة أسفنجية قليلة البروتين راااائعة وتجربتي معها

[ام لارا]

بعد تجارب كثيرة مع وصفات الكيك والتي لم أكن أرضى عنها كثيراً

بتوفيق من الله وصلت لوصفة كيك قليلة البروتين وكانت رائعة جدا

والأهم انها لاتنشف بسرعة بسبب الهواء

يعني تقدرين تزينها وتتفننين في التزين من دون ان تشيل هم انها تنشف عليك

جربت الوصفه بكذا شكل في صينية او كوب كيك والحمد لله كلها نجحت

لذلك تحمست اصنع منها تورتة العيد للوري

والحمدلله أنبسطت كثيييرا عليها

مقادير الكيكة

50 جم زبدة نباتي مارجرين لينة
50 جم سكر ناعم الحبيبات
1 ملعقة صغيرة فانليا
1 ملعقة صغيرة باكنج بودر
1ملعقة صغيرة بديل البيض
115 جم دقيق قليل البروتين انا استخدمت لوبروفن
100 ملل بديل الحليب من لوبروفن انا استخدمت حليب الأرز
ومن عندي أضفت ملعقة صغيرة كاسترد بودرة عشان اللون او ممكن تستخدمين اللون الأصفر

الطريقة

بالخلاط الكهربائي تخلط الزبدة والسكر والفانليا حتى تحصلين على خليط كريمي فاتح اللون

ثم أضيفي باقي المكونات وتخلط وزعي الخليط في صينيه صغيرة او اكواب كوب كيك وتدخل فرن مسخن ل190 درجة

مئوية ل15 دقيقة

بإمكانك حفظ المتبقي من الكيك في الفريزر وعند الحاجة يسخن لثواني في الميكرويف او يخرج ويترك لفترة.

بالنسبة لتطبيقي ضاعفت مقدار الكيكة اربع مرات .


تطبيقي





وهذا رابط الفيديو اللي تعلمت منه طريقة التزين هو صح مو نفس التزين بس حاولت ان تكون مثلها

http://www.youtube.com/watch?v=NzpMTt7jvp0